Tiềm năng phát triển của ngành chế biến tinh bột sắn và giải pháp để phát triển bền vững.

Ngành chế biến tinh bột sắn đang trở thành một trong những ngành công nghiệp tiềm năng và hứa hẹn cho sự phát triển kinh tế và xã hội. Tinh bột sắn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng, được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực như thực phẩm, y tế, công nghiệp và sản xuất hàng tiêu dùng. Sự gia tăng trong việc tiêu thụ sản phẩm từ tinh bột sắn đã mở ra cơ hội mới cho việc mở rộng quy mô sản xuất và khai thác tiềm năng của ngành này.

Dự đoán về tiềm năng phát triển của ngành chế biến tinh bột sắn 

Ngành chế biến tinh bột sắn được dự đoán là có nhiều tiềm năng phát triển mạnh trong tương lai gần

Sự phát triển của ngành chế biến tinh bột sắn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm nhu cầu thị trường, công nghệ sản xuất và các chính sách hỗ trợ từ Chính phủ. Tuy nhiên, có một số xu hướng tiêu biểu có thể được nhìn thấy trong tương lai, đó là:

1.     Tăng cường sử dụng tinh bột sắn trong ngành công nghiệp thực phẩm: Tinh bột sắn được coi là một nguồn nguyên liệu tự nhiên và không gây dị ứng, do đó có tiềm năng lớn để được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm. Sản phẩm từ tinh bột sắn như xơ sắn, siro sắn hay các loại bánh kẹo không gluten đang trở thành xu hướng mới và có tiềm năng phát triển.

2.     Mở rộng xuất khẩu: Việt Nam là một trong những quốc gia hàng đầu về sản xuất và xuất khẩu tinh bột sắn. Với việc gia nhập CPTPP (Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương), ngành chế biến tinh bột sắn của Việt Nam có cơ hội tiếp cận thị trường lớn hơn và tăng cường xuất khẩu sang các nước thành viên CPTPP.

Giải pháp nào giúp ngành chế biến tinh bột sắn phát triển bền vững?

Để phát triển bền vững, ngành chế biến tinh bột sắn có thể áp dụng các giải pháp sau:

• Nâng cao chất lượng sản phẩm:

Đảm bảo quy trình sản xuất đạt chuẩn và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Điều này sẽ giúp tăng niềm tin của người tiêu dùng và mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế.

Chất lượng sản phẩm là yếu tố quyết định để đưa ngành chế biến tinh bột sắn phát triển bền vững.

• Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển công nghệ:

Phát triển công nghệ chế biến hiện đại để gia tăng hiệu suất và hiệu quả sản xuất, giảm chi phí và tạo ra những sản phẩm có giá trị gia tăng cao.

• Nâng cao năng suất canh tác sắn bằng cách nâng hàm lượng tinh bột với phân bón lá PGP.

Vấn đề tăng hàm lượng tinh bột trong canh tác sắn là một vấn đề quan trọng, có tác động lớn đến năng suất và giá trị kinh tế của nông sản. Hàm lượng tinh bột cao không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn đáp ứng nhu cầu thị trường về nguyên liệu chế biến thực phẩm và công nghiệp. 

Phân bón lá PGP là một giải pháp mới trong canh tác sắn giúp nâng cao hàm lượng tinh bột đã được bà con Tây Ninh sử dụng rất rộng rãi. Phân bón PGP nhập khẩu từ CHLB Đức, cung cấp các chất trung vi lượng dưới dạng các hạt PGP siêu nhỏ giúp cây hấp thụ được đầy đủ chất dinh dưỡng, tăng cường quá trình quang hợp cho cây.

Đối với những mô hình sắn trên địa bàn tỉnh Tây Ninh đã sử dụng PGP: tăng năng suất từ 30%, gia tăng khả năng tổng hợp tinh bột tự nhiên và ổn định năng suất theo thời gian, chống chịu tốt với điều kiện bất thuận, giảm nhu cầu sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật.

Tóm lại, ngành chế biến tinh bột sắn có tiềm năng phát triển rất cao. Tuy nhiên, để đạt được sự phát triển bền vững trong ngành này, việc giải quyết hiệu quả vấn đề tăng hàm lượng tinh bột là rất quan trọng. Việc áp dụng phân bón công nghệ cao chính là yếu tố quan trọng giúp ngành chế biến tinh bột sắn phát triển bền vững, góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.

TENABIO Chúc bà con một vụ mùa năng suất và thành công !

Mọi thắc mắc xin liên hệ Hotline: 0888.96.8585 để được giải đáp.

TENABIO - Công nghệ cao cho Nông nghiệp hữu cơ.